Ənənəvi reseptlər

Noxudlu mal əti salatı

Noxudlu mal əti salatı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Noxudu nadir hallarda mal əti salatına qoyuram.Amma bu gün noxud salatı hazırladım və çox bəyəndim.

  • bir toyuq döşü
  • 5 yerkökü
  • 4 ədəd kartof
  • bir az kərəviz
  • 4-5 turşu
  • kiçik bir noxud bankası
  • 2 sarısı
  • 2 xörək qaşığı xardal
  • 300 ml yağ
  • duz bibəri
  • toyuq ətirli bitki

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Noxudlu mal əti salatı:

Toyuq göğsünü tərəvəz ilə suda bişirdim. Başqa bir qabda kartof, kərəviz və yerkökü qaynadıb əvvəlcədən təmizləyib yudum. Tərəvəzləri qaynadarkən üzərinə duz qoydum. Bu vaxt turş xiyarları doğrayıb içəri qoydum. süzgəc. İki xam sarısı, xardal, duz və yağdan mayonez hazırladım. Tərəvəzlər bişirilirsə suyu sıxıb kublara doğrayın. Eyni şey toyuq göğsü ilə də edilir. Xiyar və mayonez. Bibər və duz əlavə edin ehtiyac olarsa zövq alın !!


Hind əti ilə mal əti salatı

Maddələr

  • 1/2 kq hinduşka döşü
  • 1 kq kartof
  • 300 qram yerkökü, 150 qram kərəviz, 200 qram parsnips
  • 400 q noxud
  • 5 və ya 6 turşu
  • duz, istiot, iki çay qaşığı bitki
  • ticari mayonez və ya iki yumurta sarısı, bir çay qaşığı xardal, duz və yağla evdə hazırlanır.

Boeuf salatı

Hazırlanma üsulu

Kartoflar qabıqlarında yuyulur və qaynadılır, sonra yuyulmuş ət və tərəvəzlər bitki ilə qaynadılır. Qaynadıqdan və soyuduqdan sonra hamısını bir noxud qabına doğrayın və qarışdırın. Xiyarları boşaltın, parçalara ayırdıqdan sonra salata əlavə edin. Sonra mayonez əlavə edin və sonra çörek və / və ya xiyar ilə bəzəyin.


Toyuq ilə mal əti salatı

Toyuq göğsünü duz ilə qaynadın. Qaynadıqdan sonra sudan çıxarın və sərinləyin.

Kartof və yerkökü yuyun və qabıqlarında qaynadın. Qaynadıqdan sonra soyun və soyumağa buraxın. (Soyuqsa kəsmək daha asandır).

Tərəvəz və ət qaynayarkən, xiyarları kiçik kublara kəsin və boşaltın.
Noxudlar da boşaldılır (bir az su ilə yuyuram, amma bu mütləq deyil).

Ət soyuduqdan sonra kublara kəsin və bir kənara qoyun.

Yerkökü və doğranmış kartofu kəsin.

Mayonez:
3 yumurtadan birini sərt qaynadın. Sarısını rəndələyin və üzərinə 2 çiy sarısı qoyun. Hamar olana qədər qarışdırın və sonra istədiyiniz miqdarda mayonez alınana qədər yağ əlavə edin. (Daha az mayonez yeyirəm, buna görə təxminən 250 qram istifadə etdim). Ancaq miqdar üstünlüklərə görə tənzimlənə bilər.

Aşağıdakı doğranmış maddələri qarışdırın: toyuq göğsü, xiyar, kartof və yerkökü. Duz, noxud və mayonez əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın.


Pasxa üçün reseptlər: Hind əti ilə mal əti salatı

Oanapl bu dadlı Pasxa reseptini göndərdi: Hind əti ilə mal əti salatı.

Tərkibi Hind əti ilə mal əti salatı

1 kq kartof, 400 q hinduşka göğsü, 300 q yerkökü, 400 q turşu, 200 q noxud, 1 xörək qaşığı xardal, 4 yumurta, duz, istiot, limon suyu
Hazırlanması Hind əti ilə mal əti salatı

Kartof və yerkökü çox yaxşı yuyun və qaynadək gətirin. Çəngəl asanlıqla daxil olduqda bişirilir, amma ortası bir az sərt hiss olunur. Onları boşaltın və sərinləyin, sonra kəskin bıçaqla soyun. Hind ətini dərisiz, bir az duzla qaynadın və sonra əti sümüklərdən çıxarın. Bir noxud, qaynadılmış kartof və yerkökü, turşu və toyuq döşü ölçüsündə parçalara ayırın. Hamısını qurudulmuş noxudla qarışdırın, sonra bir neçə xörək qaşığı xardal əlavə edin və iki qaynadılmış sarısı və 2 çiy sarısı və limon suyundan mayonez əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.


Toyuq ilə mal əti salatı

1. Toyuq göğsünü bir çimdik duz ilə qaynadın və su təmiz qalana qədər köpüklə doldurun.

2. Sonra kökləri və soğanı əlavə edin, hamısı yarıya bölün. Bütün maddələr qaynadıqda (bir çəngəl ilə içəri girə bilərsiniz), suyu ilə süzün və sərinləyin.

3. Turşu xiyarlarını kublara kəsin və 20 dəqiqə drenaj edin. Doğranmış tərəvəzləri doğrayın, sonra böyük bir qabda turşu ilə birləşdirin.

4. Hazırlayın xolesterinsiz mayonez , maddələri ikiqat artırın (resept üçün vurun) və doğranmış maddələrə sağlam mayonezin yaxşı bir hissəsini əlavə edin.

✽ Alternativ olaraq klassik reseptə görə mayonez hazırlayın.

5. Mal əti salatasını toyuqla bəzəmək üçün mayonezin qalan hissəsini istifadə edin, sonra donuts və ya turşu, yumurta ağı və zeytun ilə bəzəyin.


İstəsəniz, dostlarınızla paylaşın!





Tərkibi:

12 yumurta

Doldurma üçün:
350 q noxud
250 qram York jambonu
200 q Pendir Dalia
Dadmaq üçün duz və istiot

Mayonez üçün:
1 çay qaşığı xardal
1 yumurta sarısı və ya çiy
Bir çimdik duz
2 xörək qaşığı xama
Yağ

Hazırlanma üsulu:
Hamuru kiçik kublara kəsin.

Pendiri seçimlərimizə görə kiçik və ya böyük rende üzərinə qoyduq.

Noxudları qutudan çıxarırıq və süzgəcdə boşaltırıq.

Mayonez hazırlamaq üçün qaba 1 çay qaşığı xardal, 1 yumurta sarısı və bir çimdik duz qoyun. Taxta bir qaşıq ilə qarışdırın, sonra yağı az -az tökün və istədiyiniz miqdarda mayonez alana qədər bir istiqamətə sürətlə qarışdırın.


Alınan mayonezin üzərinə 2 xörək qaşığı xama qoyun və tamamilə qarışana qədər qarışdırın.

Tencereye duzlu su tökün və 12 yumurta qaynadın. Sərtləşənə qədər qaynadın, təxminən 5 dəqiqə, qaynadıqdan sonra soyun və soyumağa buraxın.

Yumurtalar soyuduqdan sonra onları yarıya bölün, sarısını çıxarın, bıçaqla bir az içəri qazın - lazım gələrsə. Lövhədə sabitliyə sahib olmaq və hissə -hissə əyilməmək üçün yumurtanın xaricinin qübbəli hissəsində yumurta ağının kiçik bir parçasını kəsdik ki, düz olsun və sabitliyə sahib olsun.

Yumurtadan çıxardığımız sarısı, içi boş yumurta ağı və düzəldilmədən düşən hissələri bir qaba qoyuruq və çəngəl ilə çox incə doğrayırıq.

Bu əzilmiş sarısı və yumurta ağının üzərinə, doğranmış jambon, əvvəlcədən qurudulmuş noxud və rəndələnmiş pendiri əlavə edin və noxudu qırmadan, hamarlanana qədər hər şeyi qarışdırın.

Yaranan kompozisiyaya əvvəlcədən hazırlanmış mayonez əlavə edin və kəsilməməsi üçün bir istiqamətə qarışdırın - tamamilə daxil olana qədər.

Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, yenidən qarışdırın və hazırlayın, bu yumurta doldurulmasıdır.


Yumurtanın hər yarısını ayrıca götürürük və bir qaşıq dolgu ilə doldururuq. Gözəl bəzədilmiş bir qabda yumurta qoymaq & # 8211, bayram yeməyi üçün gözəl bir təsir, yaradılmış kahı yatağından istifadə etmək olardı - doldurulmuş yumurtaların üstünə rəndələnmiş pendir səpin.




Mal əti salatı resepti

500 qram yerkökü
900 qram kartof
200 qram gözəl konservləşdirilmiş noxud
700 qram turşu
orta xəmir tortu (isteğe bağlı)
250 qram əvvəlcədən bişmiş mal əti
bir qaşıq xardal
dadmaq üçün duz və istiot
təxminən 300 qram evdə hazırlanmış mayonez

  • Mal əti salatı resepti necə hazırlanır
  • Kartofu yaxşıca yuyun və qabıqlarına qoyun və qaynadıqdan sonra soyumağa buraxın və sonra soyun.
  • Havuç və cəfəri yuyub soyun. Böyükdürlərsə, onları 2 -yə bölün.
  • Toyuq döşünü havuç və cəfəri ilə birlikdə qaynadın.
  • Tərəvəz və döş bişirildikdə onları sudan çıxarın və sərinləyin.
  • Səbrinə və dadına görə bütün tərəvəzləri mümkün qədər kiçik kublara kəsdik.
  • Eyni şeyi mal əti ilə edirik.
  • Ayrı olaraq turşu xiyarları soyun və kiçik kublara kəsin, sonra boşaltın və ya tələssək, yumruğa sığacaq və güclə yaxşıca sıxacaq qədər az miqdarda kəsilmiş xiyar götürün, beləliklə turşu xiyar parçalarını sıxın. .
  • Konservləşdirilmiş noxudları yuyub quruturuq.

  • Daha böyük bir qabda kartof, yerkökü, istifadə etsəniz parsnips, noxud, qurudulmuş xiyar və incə doğranmış ət qoyun.
  • Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, mayonez və bir kaşığı xardal əlavə edin.
  • Zamanla salatın turşudan daha çox duz alacağını nəzərə alaraq homojenləşdirin, duzu tənzimləyin.
  • Ləzzətlərin qarışması üçün ertəsi günə qədər sərinləyin
  • Klassik şəkildə tepsilərə qoyub xidmət edə bilərik və mayonez qatına sarılırıq (bu halda yenidən mayonez hazırlamalı olacağıq) və ya kiçik ramekin qablarına yerləşdirməyi seçə bilərik. pasta vərəqlərindən iştahaaçan səbətlər , şəkillərdə gördüyümüz kimi evdə edə biləcəyimiz. Bu şəkildə sonda istehlak edəcəyimiz mayonez miqdarını azaldırıq.

Yaxşı iştahınız olsun!

Resepti bəyəndinizsə, sosial reseptlərdə paylaşmaqdan çəkinməyin. Təşəkkürlər!


Rumenlər nə yeyirlər, ep 5: Nə qədər mal əti salatı sizi kök edir. Hansı mövsümdə istehlak edilməsi məsləhət görülür

Diyetoloq Mihaela Bilic, "Mal əti salatı, soyuq mövsüm üçün bir az mayonez olması şərtilə sağlam və balanslı bir qidadır" deyir. Və buna baxmayaraq, ilin qalan hissəsindən zövq almaq istəyiriksə, siluet xatirinə bəzi şərtlərə hörmətlə yanaşsaq mümkündür.

Fransızca səslənsə də, mal əti salatı klassik Rumıniya yeməyidir, bir yemək yekdilliklə təqdir edildi və bayram, şənlik hesab edildi. Hazırlanması səbr və qayğıdan ibarət olduğundan, mal əti salatı hər gün yeyilmir, hallar üçün ayrılır və daha da çox hər kəsin gözlədiyi və arzulayır.

Mövsümdən və fürsətdən asılı olmayaraq hər zaman yediyimiz halda, mal əti salatı bədənimizin ehtiyaclarına uyğunlaşdırılmış bir yeməkdir. qışda:

& ldquoE Soyuq mövsüm üçün yemək, bu dövrdə çatışmazlığı olan tərəvəzlərin alınmasını təmin edən tipik bir payız-qış yeməyi və daha yüksək kalorili ehtiyac. Mal əti salatı qış üçün uyğun olan tam bir hazırlıqdır, bütün qida kateqoriyalarını əhatə etdiyi üçün masada unikal bir yemək olaraq yeyilə bilər. Mal əti salatının bir hissəsini ət və ya pendir soslu makaron / pizzanın bir hissəsinə bərabər hesab edə bilərsiniz, bu qədər qidalıdır. & ldquo

Teorik olaraq, bir salat olaraq kökəlmir: qaynadılmış, turşu və ya konservləşdirilmiş tərəvəzlərdən ibarətdir. Çox mayonez əlavə edildikdə problem yaranır:

& ldquoBeef salatı kompleks bir məhsuldur, tərkibindəki bütün 3 əsas qida qrupundan ibarətdir: kartof və noxuddan yavaş karbohidratlar, ət zülalları və mayonezdən yağlar. Bundan əlavə, bir çox tərəvəz mənasını verən yerkökü, xiyar və donuts ehtiva edir. Balanslaşdırılmış bir məhsuldur və mayonezlə xəsislik etsək hətta pəhriz ola bilər. Salatada bişmiş, duzlu və ya konservləşdirilmiş ət və tərəvəz hazırlayırıq, kalorisi o qədər azdır ki, orta hesabla 80kal / 100 qr. Vəziyyəti "ağırlaşdıra" biləcək yeganə maddə 50 kkal / qaşığı olan mayonezdir. Beləliklə, maddələri bir -birinə bağlamaq üçün kifayət qədər mayonez istifadə edin, əgər çox mal əti salatı qoyarsanız, salat keyfiyyətlərini itirir və souslu yemək olur.

Dr. Mihaela Bilic, qidalanmada birincil həkimdir. Provita Tibb Mərkəzində tapa bilərsiniz, telefon 0730635357.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Mal əti salatları

Tərəfindən reseptlər axtarılır mal əti salatları sadə və izləmək asandır? Sonra bu hissəyə müraciət edin və kitaba uyğun olaraq ailə və sevdikləriniz üçün dana salatını necə hazırlayacağınızı öyrənin!

Qida növü -

  • Aperatiflər (247)
  • İçkilər (60)
  • Şorbalar (61)
  • Şirniyyat (362)
  • Yeməklər (678)
  • Möhürlər (75)
  • Hörgü və kərpic işlənməsi (12)
  • Salatlar (195)
    • Xam salatlar (38)
    • Yay salatları (54)
    • Oruc salatları (29)
    • Tuna salatları (16)
    • Meyvə salatları (22)
    • Balıq ilə salatlar (22)
    • Toyuq salatı (28)
    • Tərəvəz salatı (64)
    • Kartof salatı (21)
    • Göbələk ilə salatlar (5)
    • Düyü ilə salatlar (4)
    • Kərəviz salatları (6)
    • Patlıcan salatları (7)
    • Qarğıdalı salatları (13)
    • Ət salatları (19)
    • Havyar salatları (3)
    • Qış salatları (8)
    • Bahar salatları (27)
    • Salat yeməkləri (18)
    • Pəhriz salatları (30)
    • Milad salatları (6)
    • Yeni il salatları (6)
    • Mayonez salatları (8)
    • Soyuq salatlar (84)
    • Yüngül salatlar (90)
    • Yunan salatları (8)
    • Türk salatları (5)
    • İtalyan salatları (11)
    • Tez hazırlanan salatlar (90)
    • Vegetarian salatı (35)
    • Payız salatları (3)
    • Salatlar (10)
    • Mal əti salatları (5)

    Hazırlanma üsulu +

    Mövsümdən sonra +

    Əsas maddə +

    Hazırlıq müddəti +

    Mənşəyinə görə +

    • Romanesti (113)
    • İtalyan (168)
    • Yunan (19)
    • Amerika (39)
    • Bolqarıstan (2)
    • Fransız (26)
    • Çin (19)
    • Hind (22)
    • Türk (17)
    • Meksika (12)
    • İspan (8)
    • Macar (2)

    Fürsətdən sonra +

    Yeməkdən sonra +

    Digər xüsusiyyətlər +

    Mal əti salatı qış tətilində ən vacib yeməklərdən biridir. Aşağıdakı reseptdən ilham alın.

    Uşaqlar üçün Boeuf salatı, əslində, mayonez fikrini rədd edən çox sadə bir reseptdir - çünki ondan qaçınmaq lazımdır.

    Noxudlu mal əti salatı, dadlı noxud əlavə edərək klassik Rumıniya reseptindən bir qədər kənara çıxır. Budur bunu necə edə biləcəyiniz.

    Boeuf salatı Rumıniya mətbəxinin favoritlərindən biridir, hazırlanması asan, çox dadlı və həm bayramlar, həm də bayramlar üçün idealdır.

    Boeuf salatı, adının əksini söyləsə də, əslində ənənəvi Rumıniya yeməyidir. Rus salatından ilhamlanır.


    Video: Mal Əti Salatı (BiləR 2022).


Şərhlər:

  1. Nalkis

    Yaxşı, hansı sözlər ..., əla bir fikir

  2. Martell

    olduqca, çox dəyərli bir ifadə

  3. Burchard

    Bu mövzuda çoxlu məqalələrin yer aldığı saytı ziyarət etməyi təklif edirəm.

  4. Akim

    Mən, üzr istəyirəm, amma şübhəsiz ki, hər şey deyiləm. Digər dəyişikliklər varmı?

  5. Doshakar

    Excuse, I can help nothing. But it is assured, that you will find the correct decision. Ümidsiz deyiləm.

  6. Saffire

    Nə sözlər... Əla, parlaq fikirdir



Mesaj yazmaq