Ənənəvi reseptlər

Barchetta, Pete Wells tərəfindən bir ulduza layiq görüldü

Barchetta, Pete Wells tərəfindən bir ulduza layiq görüldü


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dave Pasternack -in son işi yaxşı olanda çox yaxşıdır, amma təəssüf ki, bu həmişə kifayət deyil

Dəniz məhsulları restoranı The New York Times -ın yemək tənqidçisinə iki əla yemək təqdim etdi və bir nişanı qaçırdı.

Dəniz məhsulları bişirmək həssas bir işdir və onu New York Times -ın restoran tənqidçisinə təqdim etmək daha da vacibdir. Pete Wells, Dave Pasternack -in ən yeni quruluşu Barchetta -da ziyarət etdiyi üç gecədən ikisinin mətbəxin edamından təsirləndi və bu, yazıçının birdən çox ulduzunu ələ keçirmək üçün kifayət etmədi.

Gözdən keçirmənin əvvəlində, Wells bluefish bişirməyin nə qədər çətin ola biləcəyini etiraf edərək, bu işi "qorxunc" adlandırdı. Bununla birlikdə, xidmət etdiyi yeməkdən çox təsirləndi və işarə etdi Pasternakın dəniz məhsulları ilə rəftarına inandığı üçün "əlbəttə ki, qüsursuz idi." İlk və ikinci səfərində sifariş verdiyi digər əşyaları, məsələn, bir tərəfi olan monkfish qaraciyəri, təfərrüatına və tərifinə davam edir. qovrulmuş əncir, "həm açıq, həm də ilham verici" hesab etdiyi bir cütlükdür. O da əyləndi crudi, bir daha mətbəxin maddələrə olan qüsursuz rəftarına diqqət çəkərək, "Hər bir balıq suşi aşpazının balıq anatomiyasına həssaslığı ilə oyulmuşdur."

Restoran tənqidçisi daha sonra mətbəxin qapalı olduğu yeməkləri təfərrüatı ilə izah edir, yeməkləri "çox sərt şəkildə qızardılmış və əti idealdan bir neçə dərəcə yuxarı qızdırılmış" ızgara İspan skumbriyası kimi adlandırır. Baxışının bu nöqtəsində Wells oxucuya Barchettanın gediş haqqını əyri miqyasda qiymətləndirmədiyini, əksinə Pasternak və işçilərini daha yüksək standartlara uyğun tutduğunu bildirir. digər restoranların əksəriyyətində qaşlar var idi, amma o vaxta qədər Barchettanın bacardığı gözəlliyi yox idi. " Daha bir neçə xəyal qırıqlığı yaşandı, amma Wells restoranın gələcəyinə ümid edir və sonuna qədər "Barchetta hələ də şəhərin ehtiyac duyduğu dəniz məhsulları restoranı ola bilər."

Kate Kolenda, Gündəlik Yeməkdə Restoran/Şəhər Bələdçisi Redaktorudur. Onu Twitter -də izləyin @BeefWerky @söhbət.


Dünyanın Ən Yaxşı Şokoladı

Bir şokoladı o qədər yaxşı sınadıqdan sonra onu susdurur, Pete Wells Toskanalı şokoladçı Amedei'yi kult etmək üçün təcili bir dadma missiyasına gedir.

Keçən ilin sonunda, Amedei adlı bir İtalyan şokolad markası ilə maraqlandım. Köpək balığının sörfçülərlə maraqlandığı mənasında maraqlı demək istəyirəm. 1990-cı ildə qurulan Amedei, 42 yaşlı İtalyan Alessio Tessieri ilə kiçik bacısı Cecilia'nın kakao aldığı və qaranlıq, parlaq çubuqlara çevirdiyi ortaq layihəsidir. Noyabr ayında Londonda keçirilən bir yarışma, Cecilia ’s əl işlərindən birinə, Chuao adlı bir əkin şokoladına qızıl mükafat verdi. Gümüşə bağlı digər iki Amedei məhsulu.

Həm görmə qabiliyyətli Fransız p âtissier Pierre Herm é, həm də uzaqgörən İspan aşpaz Ferran Adri à, Chuaonun əslində dünyanın ən böyük şokoladı ola biləcəyini söylədilər. Yenə də Amedei ABŞ -da yalnız bir neçə mağazada satılır və bu zaman yeni bir idxalçının marka üçün böyük planları var və bunu çox az amerikalı eşitmişdir.

Tessieris, Cluizel, Scharffenberger və hətta qüdrətli Valrhona kimi nadir bir liqada şokolad istehsal etmək üçün qaranlıqdan necə qaçdı? Və daha təcili olaraq, haradan əldə edə bilərəm?

İkinci sualın cavabı asan idi: Chocosphere, World Wide Chocolate və kakao məzmunu ilə maraqlanan insanlar üçün çox lazımlı digər veb saytlar. Yarım kilodan çox Amedei bar və meydanlarından ibarət Chocosfera'dan bir karton, göndərmə ilə birlikdə mənə 50 dollara başa gəldi. Ertəsi gün bütün qutu yox oldu. Müdafiəmdə daha böyük qutulara girən nişan üzüklərini gördüm. Daha çox istədiyimi bilirdim, amma bir funt 100 dollara İtaliyaya uçmaq və fabrikə özüm getmək daha ucuz olardı. Bu, məni bir konfet barına qənaət etmək üçün Toskanaya gedən tarixdəki ilk səyahətçi edə bilər.

Tessieris, Florensiyadan təxminən 40 mil qərbdə, Arnonun yaxınlığında və İtalyan şərab və yemək jurnalından Pizadan çox uzaqda işləyir. Qambero Rosso Paul de Bondt, Roberto Catinari və Luca Mannori arasında işləyən şokoladçıların konsentrasiyası səbəbindən bu bölgəni Şokolad Vadisi adlandırdı. Şokolad Vadisi, Toskananın digər bölgələri qədər məşhur deyil. Mənim üçün bu yalnız cazibəsini artırdı. Başqa turistlər kirayə götürdükləri avtomobilin egzoz borusuna baxan Chianti üzüm bağlarından keçərkən, tənbəlliklə bir qayıqda gəzib çörək parçalarını dünyanın ən böyük fonduna batırırdım.

Amedei, Pontederanın düz kənarında oturur, burada qoca italiyalıların da gənc görünməsini təmin edən şık Vespa skuterləri tikirlər. Alçaq kərpic quruluşlu Amedei fabriki əvvəllər dəmir tökmə zavodu idi. Alessio və Cecilia məni kətan süfrələri və gümüşü şarj cihazları ilə bir stolun qurulduğu bir dadma otağında qarşıladılar. Hər biri böyük, qırmızı, ürək formalı bir əşyaya sahib olan iki böyük kavanoz qabarıq şəkildə suya bənzəyən bir şeylə dolu idi. Cecilia kömür boz rəngli ağır bir kostyum geyinmişdi, heç bir mənası yoxdur və fabrik o gün soyuq idi. Alessio ’ -un üzü yuvarlaq və çəhrayı idi və halqasız gözlükləri onu şokolad barından daha çox aspirant kimi göstərdi.

Kiçik bir söhbət etməyə çalışarkən yaxınlıqda bir çox başqa şokolad istehsalçısı olduğunu eşitdim.

Alessio başını yellədi. 𠇊mma digər şirkətlər şokolad hazırlamırlar, ” cavab verdi. ” satın alırlar. ”

Tessieri -nin fəaliyyət göstərdiyi yüksək təbəqələrdə “okolad hazırlamaq ” deməkdir. etmək şokolad. Bitkilərdən kakao dənəsi idxal edirsiniz. Onları qovurub qabıqlarını kəsib kakao uclarını incə bir pasta halına salırsınız. Şəkər əlavə edib biraz daha doğrayın. Nəhayət, qarışığı turşuları və digər xoşagəlməz ləzzətləri çıxarmağa kömək edərkən toxumasını hamarlaşdıran conches adlanan açıq tanklarda döndərirsiniz. Bu, mürəkkəb, tələbkar bir işdir və hətta bir neçə kiçik şirkət belə buna cəhd edir.

Cecilia məndən saç tacı, plastik pencək və birdəfəlik mavi çəkmələr geyinməyimi xahiş etdi, sonra məni fabrikə aşağı endirdi. Maşınlar, İsveçrə, İtalyan və Alman modelləri fil sümüyü boyadı, çırpıldı və çırpıldı. Tatuirovka edilmiş qolları olan gənc oğlan, şirinləşdirilmiş kakao pastasını avar ilə ekrandan itələməkdə çətinlik çəkir. Nədənsə döşəməni qan qırmızı rəngə boyadılar. Şokolad qoxusu o qədər güclü və saf idi ki, heç düşünə bilmirdim. Nədənsə Alessioya bu antik maşınların Amedei'nin hazırlaya biləcəyi şokolad miqdarını məhdudlaşdırmalı olduğunu söyləməyi bacardım.

” problem maşınlarda deyil, ” dedi. ȁT problem kakaodur. Kifayət qədər yaxşı kakao tapa bilmərik. ” Yalnız əsas kakaodan başlayaraq, Amedei toplu şokolad alan konfet istehsalçılarından fərqləndirən keyfiyyətə və xarakterə nail ola biləcəyinizi izah etdi.

Hamı dedi ki, niyə bu qədər çox çalışmaq və maşınlara sərmayə qoymaq istəyirsən? ” Alessio izah etdi. Hər kəs şokolad hazırlamağı söylədi, kilo yox, ton istehsal etməlisən. Ancaq bu unikal bir şey etmək istəyi idi. ”

Ancaq bu, Tessierisin tək arzusu deyildi. Yediyimiz bir şeyi sevdiyimiz zaman, onun eyni sadə sevgidən yarandığını təsəvvür etmək təbii bir haldır. Və tez -tez haqlıyıq, amma insanları Alessio və Cecilia kimi çox çalışmağa sövq edən motivlər bəzən bir az daha mürəkkəb ola bilər.

Tessieris şokolad hazırlamaq üçün yola çıxmadı. Başlanğıcda, bütün Şokolad Vadisi kimi, konfet də hazırlayırdılar. Valideynləri Pontederada çörəkçilərə xəmir məhsulları satan bir işə sahib idilər. Alessio və Cecilia təkbaşına getdilər, amma uzaqlaşmadılar. Şəhərdə kiçik bir otaq kirayələdilər və pralin dedikləri və biz doldurulmuş şokolad dedikləri ilə sınağa başladılar. Tezliklə daha yüksək bir sinifə keçmək istədilər və bildikləri ən yüksək dərəcəyə keçdilər. Hələ 20 yaşlarında olan qardaş və bacı, çox bəyəndikləri bir şokolad istehsalçısını ziyarət etməyə getdilər.

1991 -ci ildə Alessio və Cecilia, Valrhona -da görüşmək üçün Rh ône Vadisində Tain l ’Hermitage -ə həccə getdilər. Tessierilər bir müddət zarafat etdilər, amma razılaşmağa hazır olduqları zaman heç bir şey olmadan yola salındı. Fransızlar hətta danışıqlar aparmayacaqlar. Cecilia -ya görə, onlara İtaliyanın belə qeyri -adi şokoladı qiymətləndirəcək qədər inkişaf etmədiyini söylədilər.

Bu, şəxsi xırda, milli təhqir, silah çağırışı idi. 𠇍oğrudan da orda, ” Cecilia daha sonra deyirdi ki, & quot; müharibə idi & quot;

Müəllifi Chlo é Doutre-Roussel Şokolad bilicisi və dünyanın ən yaxşı şokoladlı liderlərindən biri, sonrakıları təsvir etmək üçün başqa bir sözdən istifadə edir: vendetta. ” Alessio hər şeyi intensivliklə edir, ” Doutre-Roussel deyir. �ləcə bu qisas onun diqqət mərkəzinə çevrildi. Hər şeyi və hətta bacısını da bu pula qoydu. ”

Üç həftə ərzində Tessieris qərara gəldi ki, artıq şokolad almayacaqlar və buna nail olacaqlar. Cecilia, Avropada fasulye-to-bar sənətkarları ilə şagirdlik etdi. Əvvəlcə brokerlərdən kakao aldılar, lakin 1997 -ci ilə qədər Alessio Ekvadordan Madaqaskara, Venesuelanın Karib sahillərinə qədər ov etməyə başladı. Bu son bölgə xüsusilə birinci dərəcəli kakao ilə zəngin idi, çoxlu pul təhlükədə idi və həyat çətinləşə bilərdi. Dörd il əvvəl, kimsə Valrhona ilə işləyən bir kakao alıcısını öldürmək istədi, maşınını avtomatik silahla bağladı və yarısı güllə yarası aldı.

Ən məşhur Venesuela kakaosu Chuaodan gəlir. Chuao ağacları hər tərəfdən dağlar tərəfindən qorunur, lakin isti Karib küləkləri ilə torpaq təbii olaraq üç şəlalə çayı ilə suvarılır. Doutre-Roussel bölgəni "Yerin ən qiymətli daşlarından biri" adlandırır. ” Chuao, mikroiqlimdən başqa, kakao yığmaq və hazırlamaq üçün çoxəsrlik ənənələrə malikdir. Əvvəlcə zəngin aromatiklərə çevriləcək birləşmələri inkişaf etdirmək üçün mayalanmış, sonra isə günəşdə yavaş -yavaş qurudulmaq üçün kənd kilsəsinin qarşısındakı parvisə qoyulmuşdur. Fermerlər bir kooperativ olaraq birlikdə çalışdıqları üçün, Chuao bir şokolad istehsalçısının 9-10 ton vahid əla kakao ala biləcəyi yeganə yerlərdən biridir. Son vaxtlara qədər o şokolad istehsalçısı Valrhona idi. Bu gün Chuaodan gələn hər son kiloqram kakao Amedei'yə gedir.

Alessio, brokerlərin yanına getdi və birbaşa fermerlər və#x2019 kooperativi ilə borclarını ödəməyi və lobya üçün əvvəlki qiyməti üç qat artırmağı təklif etdi. “Valrhona anladığı anda yox oldu, ” Doutre-Roussel deyir.

Cecilia, Chuao paxlasını həftələrlə xatırlamağa meylli bir duyğu qabığı olan şokolad halına gətirir. Şərabda və bəzi tək maltlarda daha çox rast gəlinən aydınlıq və zəriflik ilə çox aromatikdir. Bir bar yalnız doqquz dollara satılır. Chuao, Amedei ’ -un ümumi istehsalının yalnız bir hissəsini təmsil edir, bununla birlikdə Tessieris'i məşhur etdi.

Amedei'nin Chuao ilə necə qaçdığını və toy şəkillərini Tain lə göndərməsinin hekayəsi, şəkər gavalı haqqında tam bir təsəvvür deyil, amma şokolad sənayesinin uzun bir müharibə tarixi var, əksəriyyəti daha qəddardır. Denverdən şokolad hazırlayan Steve DeVries, ispanların Meksikaya gəldiyini və "#kakaonuzu bizə ver, yoxsa səni güllələyəcəyik" deyərək təhdid etdiyini söyləyirdi. bir antropoloqa bir söz. “Xeyr, yox, yox, ” antropoloq dedi. 𠇋undan əvvəl Azteklər aşağı düşüb dedilər: “Bizə kakaonuzu verin, yoxsa biz sizin qəlbinizi kəsərik. ’ ”

Bu gün də şokolad ticarəti müstəmləkə dövründə olduğu kimi görünür: Tropik bölgələrdə ümumiyyətlə aşağı qiymətlərlə alınan xammal inkişaf etmiş ölkələrə göndərilir və lüks bir məhsula çevrilir. Bu gün Amerikaya ən böyük kakao idxalçılarından üçü, əsasən Fil Dişi Sahili millətində uşaq qullar tərəfindən yığılmış lobya aldıqlarını iddia edərək bir insan haqları qrupunun açdığı iddia ilə mübarizə aparır. Bir neçə jurnalist, kakao sənayesində köləliyin həddindən artıq artdığını iddia etdi, ancaq günorta yeməyinizi hazırlamağa kömək edən qulların sayının şişirdildiyini eşitmək heç də təsəlliverici deyil. Şübhəsiz ki, xüsusən Qərbi Afrikadakı bəzi kakao fermalarında böyüklər və uşaqlar dəhşətli maaş üçün tələbkar və yorucu işlər görürlər.

Əksər şokolad istehsalçıları kakaosunun haradan gəldiyini bilmirlər. Avropanın tanınmış şokolad istehsalçısının keçmiş məsləhətçisi mənə dedi ki, keçən ilə qədər firmanın kakao alıcısı heç vaxt bir plantasiyada olmamışdı. Fermerlər, kakao fabrikə çatana qədər daha böyük brokerlərə satan brokerlərə satır, heç kim onun hekayəsini bilmir. Bəzən bu tənzimləmə, yetişdiricilərin məsuliyyət daşımadan işçilərə pis davranmasına imkan verir. Həm də ən pis halda yetişməyən, çürüyən və ya ümumiyyətlə çirkli fasulye üçün eyni qiyməti almalarına icazə verə bilər, bunlar yaxşı şeylər üçün əldə etdikləri & quot; itlər və pişiklər & quot;

Alessio deyir ki, brokerlərdən lobya alaraq dünyada bir nömrəli olmağın mümkün olmadığına əmin olduq. Broker sizə fasulyəni kimin yetişdirdiyini və bunun necə edildiyini deyə bilməz. ’ Alessio-nu ağlayan bir insanlıq üçün qəbul etmirəm, amma kakaosunu yetişdirən insanlara gəldikdə, aydın bir şəxsi maraq göstərir. . Fermerlərin borclarını ödəməyi və yerli komanda üçün beysbol forması almağı qəbul edərək Chuao -ya sərmayə qoydu. Onun və Cecilia'nın ən yaxşı işlərini görmələri üçün ən yaxşı işlərinə ehtiyacı var.

Yuxarıda Degustazione işarəsi olan otaqda duş başlığımı və çəkmələrimi çıxarıb Cecilia'dan masanın qarşısına oturdum. Uzun müddət heç birimiz danışmadıq.

“So, ” Cecilia nəhayət dedi. “Şokoladı sınamaq istəyirsən? ”

Lövhəyə tərəf getdi və hər biri fərqli bir dəst ilə düzəldilmiş üç qabı çəkdi kruiz. Valrhona bu şərab terminini götürüb şokoladda tətbiq edən ilk adam idi Amadei, eyni bölgədəki lobya ilə hazırlanan çubuqları təsvir etmək üçün istifadə edir. Amedei ’s Grenada I Cru sakit idi və mənə moruq xatırladan bir şey vardı. Yamayka daha güclü idi və mənə Venesuelada olduğu kimi boru tütünü haqqında düşündürdü, amma eyni zamanda yaxşı qara qəhvənin davamlı dadına sahib idi. Sonra Cecilia mənə "Toscano Black 70 %" adlanan ilk şokoladdan bir tepsi təklif etdi. Bu dəfə xordan ayrı -ayrı səsləri seçməkdə çətinlik çəkdim. Ağlı başında olan bir insanın istəyə biləcəyi bütün ləzzətləri əldə etmə hissini xatırlayıram.

Bütün müddət ərzində iki böyük kavanozda üzən qırmızı ürək formalı əşyalara baxırdım. Azteklər haqqında düşünməyə davam etdim. Nəhayət, Alessiodan onların nə olduğunu soruşdum. �o qabları, ” dedi. “ Formaldehiddə qurumasın deyə. ” Qapının arxasındakı bir küncdə Porcelana adlı unikal Venesuela çeşidi idi. Bütün şokolad qablarının yanındakı alçaq bir masaya qoyulan o biri, kubok kimi parıldayır və parlayır. Alessio gülümsəyərək dedi ki, bu da Venesuelalı idi. Çuaodan gəldi.


Əbədi Dəyişən Bir Həyat

Müasir zərb alətləri oxucuları, təbil çalma simvolu Neil Peartın keçdiyini eşidəndə dərhal ürəkdən gələn hisslərini bizimlə bölüşdülər. Xüsusi bir məktub bizim üçün diqqət çəkdi. Düşünürük ki, bu, bir çox pərəstişkarı üçün danışır.

Həyatınızın dəyişdiyini anladığınız bir an yaşadınızmı? Ömrünüz boyu əbədi olaraq xatırlayacağınız bir an? Həyatınızın bir daha heç vaxt əvvəlki kimi olmayacağını bildiyiniz bir şey? Əsl müəyyənləşdirici an. İlk Rush mahnımı və Neil Peartın nağara çalmasını eşitdiyim zaman belə oldu.

1982-ci ilin Milad tətili zamanı idi. İlk orta məktəb görüşlərimdən birindən qayıdan bir orta məktəb avtobusuna minirdim. Bu, gənc həyatımda inanılmaz bir keçid dövrü idi. Üçüncü sinifdən qəddarcasına zorakılığa məruz qaldığım üçün həyatım liseydə normallaşmağa başlamışdı. İlk dəfə bir məktəb komandasının bir hissəsi oldum və hələ də möhkəm dostluqlar qurmamış olsam da, tanışlıqlar qururdum və yarışlara çıxanda ilk dəfə insanlar mənim üçün tezliklə alqışlayırdılar. Bu, istehza etməkdən çox uzaq bir şey idi, ya da daha pis.

1980-ci illər bum box-nəhəng portativ stereoların yaşı idi və onları görüşləri izləməyə gətirməyimizə icazə verildi. Avtobusun arxasında onları partlatmaq o dövrün müqəddəs bir gənclik ritualı idi.

Avtobusun ortasında oturmuşdum, milin istiliyində ulduzlardan daha az bir performansa ağladım, qulağımdan bir şey gəldi. Səs, dostu Rory Martin ilə birlikdə oturan Paul Quandtın bum qutusundan gəlirdi. İkisi də liseyin ən böyüyü olan cihazı "kopyaladılar", bu da onlara şərəf kürsüsü, yəni avtobusdakı son oturacaq qazandırdı. Bilirsən, sərin uşaqlar harada oturmuşdular.

Mahnı "Kamera Gözü" idi və bitənə qədər həyatımın bir şəkildə dəyişdiyini bilirdim. Mahnı musiqisi heç eşitmədiyim bir şeyə bənzəyirdi. O dövrün pop mahnılarının tam əksi idi. On dəqiqədən çox idi, izləyə biləcəyimdən daha çox temp dəyişikliyi idi, avtobusun şüşələrini sındırmaqla təhdid edən bir səslə oxundu və hiper məkanda hərəkət edən kimi görünən baraban rulonları vardı.

Bitməmiş avtobusun arxasına keçdim, bir vaxtlar qorxduğum yer. Təklif olunan musiqidə iştirak etmək üçün gəldiyim üçün birtəhər yaxşı olduğunu bilirdim. Bitənə qədər uşaqlar (orda heç bir qız xatırlamıram) yeni kəşf etdiyim "hava zərb alətləri" bacarıqlarıma zarafat edirdilər. Amma bu da fərqli idi. Mənə deyil, mənimlə güldüklərini bilirdim. O gecə hava zərb alətləri çəkən tək mən deyildim.

Bu, yuxarı sinif şagirdləri ilə dost olmağımın başlanğıcı oldu və altı il əvvəl anamın məmləkətinə köçdükdən sonra məni ilk dəfə əsl dostluq yoluna saldı. Nəinki musiqi və zərb alətləri mənə təsir etdi, həm də illər keçdikcə Peartın sözləri mənimlə musiqinin heç vaxt düşünə bilməyəcəyim bir şəkildə danışdı. Bir il ərzində bu insanlarla (Dave və Ron) ilk Rush konsertimə gedərdim və o qrupun sevgisi kollecim və ömürlük dostlarımla ortaq bir əlaqə olardı. Toyumdakı ən yaxşı adam Keith və dostlarımız Todd, Jay, Kevin, Pat, Ken və daha çoxu Rush konsertlərinə birlikdə getdilər.

Əslində, ilk Rush konsertim 1984 -cü ildə idi (Grace Under Pressure turu) və bundan sonra heç vaxt bir turu qaçırmamışam, 2015 -ci ildə R40 turu ilə başa vurdum, Rushun sonuncu. Yolda hava zərb alətlərindən məzun oldum (anam evində barabana icazə verməzdi) jurnallar, kataloqlar, kovalar və sair baraban vurdu. Mən magistr dərəcəsi ilə məzun olanda həyat yoldaşım nağara çalmağın vaxtının gəldiyini qəbul etdi. Heç vaxt bir qrupda oynamasam da, saysız -hesabsız insanı davulla tanış etmişəm. Əslində qardaşım oğlunu bir yaşında olanda tanıtdım. Hekayəni izah edən üç şəkil, biri yaşında nağara qucağımda, biri də mənimlə ilk Rush konsertində (Clockwork Angels turu) və biri də birinci kursda nağara çalmaq üçün əyalət miqyasında bir mükafat qazandı. Ali məktəb. O oynamağa davam edir və lord bilir ki, məndən çox yaxşıdır.

Otuz səkkiz il əvvəl mən ruhdan düşdüm və tək idim, amma başqa bir kanadalı musiqiçi Triumphdan Rik Emmettdən (Rushdan çox təsirlənmişdi) sitat gətirmək üçün "Musiqi sirrini saxlayır, səni bütünlüklə bağışlaya biləcəyini bilmək üçün."* Həyatım dəyişdi o soyuq, qaranlıq qış gecəsi və Neil Peart o vaxtdan bəri həyatımın hər tərəfinə toxundu və yalnız ən müsbət mənada.

Neil Peart 7 yanvar 2020 -ci ildə öldü və mənim kiçik bir hissəm də öldü. Eyni hiss edənlərin çoxunu tanıyıram. Bu günə qədər həyatımı zənginləşdirməyə davam edən otuz yeddi illik orijinal musiqi hədiyyəsi ilə qalmışam. Neilin illər əvvəl çox gözəl yazdığı kimi.

Hamı yığışardı
Mayın iyirmi dördündə
Qumda oturub
Atəşfəşanlığı izləmək üçün
Sahildə rəqs atəşləri
Birlikdə mahnılar oxumaq
Sadəcə bir xatirə olsa da
Bəzi xatirələr əbədidir

Əl Preskott
Westford, Massachusetts


Denny Power …

Denny Hulme, 1967 -ci ilin fevral ayında Warwick Farm … -da Avstraliya Qran Prisindən təqaüdə çıxanda izdihamın alqışlarını qəbul edir.

‘Creek Corner Mob ’, tanınmış bir tamaşaçı qrupu idi və xüsusən də bugler həmişə Sidney meraklıları ilə bu yer haqqında söhbətlər edir.

Denny Brabham BT22 Repco � ’ V8, 45 dövrəlik radiator hortumu ilə 45 dövrədə yarışda təqaüdə çıxdı, yarış Jackie Stewart ’s BRM P261 2.1 V8 tərəfindən qazandı. Çətin bir həftə sonu Brabham Repco uşaqlar, yarış üçün geri dönməzdən əvvəl yanacaq enjeksiyonu və dramları idarə etməyə çalışan Sidney Oran Parkında daha qərbdən yarışa başladılar. Jack, BT23A Repco � ’ gəmisində dördüncü idi.

󈨇 WF şəbəkəsindəki Denny'nin bu Bruce Wells portretini sevirəm. Yanacaq ölçmə qurğusuna (B Wells/TRS) yönəlmiş 640 və 740 Repco ’s-in mərkəzinə sərin hava gətirmək üçün o ilin ən isti yarışlarında istifadə olunan kanallara diqqət yetirin.

Stewart, Clark, Hill- BRM P261, Lotus 33 Climax, Lotus 48 Ford FVA, sonra Jack və Leo Geoghegan- Brabham BT23A Repco və Lotus 39 Climax, Denny ilə birlikdə, arxa sıradakı çuxur sayğacının yanında, Brabham BT22 Repco (B Wells/TRS) )

Beyninizin necə işlədiyi qəribədir, yoxsa mənimki?

Denny'nin salamını görəndə ağlıma gələn ilk şey, 200 metrlik Meksika və#821768 Olimpiya Oyunlarının medal mükafatlandırma mərasimi, qızıl və bürünc medalçılar Tommie Smith və John -un cəsarətli Black Power ’ medal təqdimatı oldu. Carlos.

Böyük bir Avstraliyalı atlet Peter Norman, Amerikalılara və onların işinə dəstək olaraq cəsarətlə dayanan gümüş medalçı olduğu üçün Avstraliyada böyük bir xəbər idi. Norman, hərəkətlərinə görə Avstraliya Olimpiya Komitəsi tərəfindən mühafizəkar qaranlıq qüvvələri tərəfindən ömrü boyu cəzalandırıldı.

Denny'nin pozaları və hərəkətləri tamamilə fərqli bir kontekstdədir (ən azından desək), ancaq əlli il sonra uşaqların zehninə yapışan şeylər gülməlidir. Olimpiada səhnəsi o vaxt mənimlə rezonans doğurdu, şübhəsiz ki, yetmişli illərin əvvəllərində məktəb tətilində atletika təlim düşərgəsində Normanla tanış olmaq, anın gücünü, böyük sosial sarsıntıların və tərəqqinin vaxtlarını əlavə etdi.

Roger Goldfinch, Bruce Wells/Kükrəyən Mövsüm

Tailpiece: Peter Norman, Tommie Smith və John Carlos, Meksika 1968 …


Məzmun

Fieri, 22 Yanvar 1968 -ci ildə [8] Columbusda, [8] Gene Ramsay Feribotunda, [13] Penelope Anne (née Price) və Lewis James Ferry'nin oğlu olaraq dünyaya gəldi. Kaliforniya, Humboldt County kəndindəki Ferndale şəhərində böyüdü. Liseydə Fransada bir xarici mübadilə tələbəsi idi və burada yemək və yemək hazırlamaq marağını inkişaf etdirdi. [13]

Fieri, təhsil almaq üçün Fransaya səfərini maliyyələşdirmək üçün "Awesome Pretzel" arabasından simit satmaq və qab yuymaqla Ferndale'deki orta məktəbdə yeməklə əlaqəyə başladı. [14] ABŞ -a qayıtdıqdan sonra Las -Veqasa kollecə gedənə qədər Kaliforniya ştatının Eureka şəhərindəki Red Lion Inn restoranında çalışdı. [14] Fieri, Nevada Universitetində, Las Veqasda oxudu və 1990 -cı ildə otel idarəçiliyi üzrə bakalavr dərəcəsi aldı. [15] [16] Məzun olduqdan qısa müddət sonra Long Beach -in müdiri olaraq Stoufferə işə getdi. Kaliforniya, Parker Feneri adlı bir restoran. [12] Kaliforniyanın cənubunda üç il qaldıqdan sonra, Louise's Trattoria -nın bölgə müdiri oldu, restoranların işə qəbulu və təlimi ilə birlikdə altı yeri idarə etdi.

Restoranlar

1996 -cı ilin sonunda Fieri və iş ortağı Steve Gruber, Kaliforniya ştatının Santa Rosa şəhərində "California Pasta Grill" adlı Johnny Sarlic's açdılar. 1999 -cu ildə Windsor -da ikinci bir yer, 2000 -ci ildə və ya 2001 -ci ildə Petalumada üçüncü (bağlanıldığından), dördüncü isə 2008 -ci ilin sonunda Roseville -də açıldı. Sonradan 2003 -cü ildə Santa Rosada Tex Wasabi (barbekü və suşi) hazırladılar. 2007-ci ildə Sacramento'nun Arden-Arcade bölgəsindəki ikinci yer (Johnny Sarlic olaraq yenidən markalanmış və sonra bağlanmışdır). 2011 -ci ildə Kaliforniya ştatının Dublin şəhərində əlavə Johnny Sarlic's açıldı.

Fieri'nin ilk New York City restoranı Guy's American Kitchen and Bar, 2012 -ci ildə qəddarlıqla açıldı New York Times Larry Olmsted -in Pete Wells tərəfindən işıqlandırılması Forbes "tarixinin ən qorxunc təhlili" olaraq adlandırılır New York Times"və" ehtimal ki, indiyə qədər ən çox oxunan restoran araşdırması. "Fieri, öz növbəsində, ölkənin ən yüksək səviyyəli rəyçisi olan Wells'i Fieri'nin şöhrətini öz nüfuzunu yüksəltmək üçün bir platforma olaraq istifadə etməkdə günahlandırdı. [17] [18] Restoranın çox satılan Times Meydanında yerləşməsi, Restaurant Business -in dörd il üst üstə satışlarına görə ən yaxşı 100 müstəqil restoran siyahısında görünməsini təmin etdi. 2017 -ci ilin sonunda bağlandı. [19]

2011-ci ildə Fieri, Carnival Cruise xətləri ilə ortaq olaraq Guy's Burger Joint yaratdı və Fieri'nin burgerlərini donanmada satdı. 2017-ci ilin oktyabr ayından etibarən, Carnival-ın kruiz gəmilərində 19 restoran, o cümlədən pivə və barbekü, Guy's Pig & amp Anchor Smokehouse Brewhouse da var. [20] [21]

2014 -cü ilin aprelində Guy Fieri'nin Vegas Kitchen and Bar Las Vegasda açıldı. [22] 2015 -ci ildə Galt Fieri's Baltimore Kitchen & amp Bar Baltimore's Horseshoe Casinosunda açıldı. [23] 2018-ci ildə Fieri, Fast-food toyuq sendviç mağazası Chicken Guy açmaq üçün Planet Hollywood qurucusu Robert Earl ilə əməkdaşlıq etdi! Walt Disney World Disney Springs -də. [24]

Televiziya

İkinci mövsümü qazandıqdan sonra Növbəti Qida Şəbəkəsi Ulduzu [25] 23 aprel 2006-cı ildə Fieri, Food Network-də öz yemək şousu üçün altı bölümdən ibarət bir öhdəlik aldı. Oğlanın böyük ısırığı premyerası 25 iyun 2006 -cı ildə, ən son bölümü 16 noyabr 2016 -cı ildə yayımlandı. [26]

Diners, Drive-Ins və Dalışlar, ikinci seriyası, 2007-ci ilin aprelində (bir saatlıq xüsusi yayım 2006-cı ilin noyabrında yayımlandı), Fieri ölkəni gəzərək yerli yeməkləri ziyarət etdi. New York Times serialı "diqqətlə hazırlanmış bir reallıq şousu qədər yemək şousu deyil" adlandırdı. [12] Ultimate Recipe Showdown, Marc Summers ilə birgə ev sahibliyi etdi, 17 fevral 2008-ci ildə debüt etdi və üç mövsüm yayımlandı. 14 sentyabr 2008 -ci ildə Kancadan çıxan adam Qida Şəbəkəsində debüt etdi. Bu xüsusi studiya tamaşaçı şousu 2008 -ci ilin sonuna qədər yayımlandı, ancaq bir tamaşaçı şousu qurmaq üçün əlavə xərclər reytinq düşməsinə səbəb olmadı və konsepsiya dayandırıldı. Şükran Günü 2008 üçün Fieri, bir saatlıq xüsusi bir başlıq aldı Oğlanın Ailə Bayramı. O, 28 Noyabr 2008 -ci ildə canlı yayımlanan xüsusi üçün "Guy Off the Hook" dəstini istifadə etdi. Fieri kimi digər Food Network proqramlarında göründü. Nahar: Mümkün deyil 2007 və 2009 -cu illərdə Paula Partiyası, Ace CakesYediyim Ən Yaxşı Şey.

2009 -cu ilin dekabrında NBC, Fieri'yi oyun şousunun ev sahibi olaraq təyin etdi Qazanmaq üçün dəqiqəpremyerası 2010 -cu ilin mart ayında olub və iki mövsüm yayımlanıb. [27] 13 May 2012 -ci ildə NBC, yüksək istehsal xərcləri və aşağı reytinqlərə əsaslanaraq oyun şousunun üçüncü mövsüm üçün yenilənməyəcəyini açıqladı.

2012 -ci ilin yanvar ayında Fieri, Food Network reallıq seriyasında (Rachael Ray ilə birlikdə) iki komanda kapitanından biri idi. Rachael və Guy: Məşhurların Aşpazlığı. [29] İkinci mövsüm Rachael və Guy: Məşhurların Aşpazlığı 6 yanvar 2013 -cü ildə Food Network -da yayımlanmağa başladı. Oğlanın Baqqal Oyunları, 27 Oktyabr 2013 -də Qida Şəbəkəsində başladı. Üç turda mübarizə aparan və üç hakim tərəfindən qiymətləndirilən dörd aşpazdan ibarətdir. [30]

Onun son seriyası, Oğlanın Ailə Yolu Səyahəti, 13-cü mövsümdən 2017-ci il şousu olaraq seçildi Qida Şəbəkəsi Ulduzu. Həmin il avqustun 13 -də baxıldı.

Reklam

Fieri, Kaliforniyada yerləşən avtomobil egzoz hissələri istehsalçısı Flowmaster-in promosyonlarında göründü. [31] 2008 və 2009 -cu illərdə T.G.I. Cümə günü. [32] 2010 -cu ildə Aflacın "Spicy" adlı reklam çarxında rol aldı. [33]

Digər layihələr

2009 -cu ildə Fieri ilə birlikdə qastrol səfərlərinə başladı Guy Fieri Roadshow, həmkarları Qida Şəbəkəsi şəxsiyyətlərindən bəzilərinin iştirak etdiyi çoxlu dövlət yemək turu. [34] [35] O, həmçinin 2012 -ci il Atlantic City Qida və Şərab Festivalı [36] və 2012 South Beach Yemək və Şərab Festivalı kimi 101 Food toyunda idarə etdiyi kimi Regional Food Network tədbirlərində də iştirak etmişdir. [37]

2015 -ci ildə Fieri, Miami Beach -də məşhur aşbaz Art Smithin toyunda idarə etdi. İyirmidən çox eynicinsli cütlüyün iştirak etdiyi toy, Florida Ali Məhkəməsinin eynicinsli evliliklərə qoyulan dövlət qadağasını ləğv etməsini qeyd etmək üçün keçirildi. [38]

Fieri bir üzüm bağına sahibdir və şərabını etiket altında satır Hunt & amp; Ryde, oğulları Hunter və Ryderin adını daşıyır. [39]

2020-ci ildə COVID-19 pandemiyasının restoran sənayesinə təsirinə cavab olaraq, Fieri, yeni yaradılan işsiz restoran işçiləri üçün pul toplamaq üçün Milli Restoranlar Birliyi Təhsil Vəqfi ilə birləşdi. Restoran İşçilərinə Yardım Fondu. İki ay ərzində 20 milyon ABŞ dollarından çox vəsait toplandı. [40] [41] [42] [43]

Fieri, Kaliforniya ştatının Long Beach şəhərində idarə etdiyi bir restorana girərkən həyat yoldaşı Lori ilə tanış oldu. [20] Cütlük 1995 -ci ildə evləndi. [9] Fieri evləndikdə, atasının babası olan Giuseppe Fieri, soyadını Ferry olaraq İngilisləşdirən İtalyan mühaciri üçün bir ad olaraq Ferry soyadını Fieri olaraq dəyişdirdi. Birləşmiş Ştatlar. [44] Oğlu Hunter və Ryder ilə birlikdə Kaliforniyanın Santa Rosa şəhərində yaşayırlar. [9]

1971 Chevrolet Chevelle, 1968 Pontiac Firebird, 1976 Jeep CJ-5, 1969 Chevrolet Impala SS və 1967 Chevrolet C10 pikapı da daxil olmaqla klassik Amerika avtomobilləri toplayır. [13]

Film
İl Başlıq Rol Qeydlər
2014 Mən Evel Knieveləm Özü
Müsahibə Özü
Televiziya
İl Başlıq Rol Qeydlər
2006 Növbəti Qida Şəbəkəsi Ulduzu Özü Müsabiqəçi
Mövsüm 2
2006–2016 Oğlanın böyük ısırığı Özü/ev sahibi
2007 Paula Partiyası Özü 18 May 2007 tarixli epizod
Bütün ulduzlu bayram yeməkləri Özü
2007 -indiyə qədər Diners, Drive-Ins və Dalışlar Özü/ev sahibi
2007–2009 Hörmətli Qida Şəbəkəsi Özü/ev sahibi 5 bölüm
2007–2009 Nahar: Mümkün deyil Özü Mövsüm 2 bölüm 8: "Camp Cookoff: Robert vs Guy"
7 -ci sezon 13 -cü bölüm: "Robert və Guyun tətili Havoc"
2008 Phineas və Ferb Pizza Oğlu Səs
3-cü sezon 27-ci bölüm: "Sleepwalk Surprise/Sci-Fi Pie Fly"
2008–2010 Ultimate Recipe Showdown Özü/ev sahibi
2009 HGTV Showdown Özü Qonaq məsləhətçi
3 -cü sezon 4 -cü bölüm: "Mətbəxlərin toqquşması"
Qaraj Mahal Özü 1 -ci sezon 13 -cü bölüm: "Guy Fieri's Garage"
2009–2011 Yediyim Ən Yaxşı Şey Özü 16 bölüm
2010 Ace Cakes Özü 9 -cu sezon 1 -ci bölüm: "Cake -in 100 seriyası"
2010–2011 Qazanmaq üçün dəqiqə Özü/ev sahibi
2011 Guy Fieri'nin Rock 'n Road Show Özü
Bitchin 'Mətbəxi Özü 2 Mövsüm 9 Bölüm: "Xmas Xüsusi"
Phineas və Ferb ilə ikisini götürün Özü 2 sezon 10 bölüm: "Guy Fieri"
Gülməlilik Özü 4 Mövsüm 18 Bölüm: "Guy Fieri"
2011–2012 Etdiyim Ən Yaxşı Şey Özü 4 bölüm
2012 Restoran: Mümkün deyil Özü/kürəkən Mövsüm 4: "İmkansız toy"
Guy Fieri'nin Ailə Birliyi Özü
2012–2014 Rachael və Guy: Məşhurların Aşpazlığı Özü/ev sahibi/mentor
2013 Oğlan Ailəsinə Kruiz Özü
2013 -indiki Oğlanın Baqqal Oyunları Himself/host Executive producer
2013–2014 Rachael vs. Guy: Kids Cook-Off Himself/co-host/mentor
2015 I Get That a Lot Himself Season 1 episode 6: "Rita Ora, Guy Fieri, Kristin Chenoweth, Cody Simpson, Alex Trebek, Aaron Rodgers"
2015–2016 Guilty Pleasures Himself 4 episodes
2016 Guy & Hunter's European Vacation Himself Executive producer
2017 Guy's Family Road Trip Himself
Super Southern Eats Himself Executive producer
On Your Marc Himself Post-production
2018 Impractical Jokers Himself (Cameo) Episode: Like A Boss
Video games
İl Title Role Qeydlər
2011 Minute to Win It Himself

Fieri is the author or co-author of several cookbooks which together were New York Times bestsellers for a total of over 33 weeks. [45] [46]


The Boys in the Band

Jim Parsons, Robin De Jesus, Michael Benjamin Washington and Andrew Rannells in The Boys in the Band. Photograph: Scott Everett White/AP

Netflix adaptation of Mart Crowley’s groundbreaking 1968 stage hit about a group of gay men gathering for a birthday party Jim Parsons, Zachary Qunto and Matt Bomer are among the cast. Read the full review.


37

Haunted … Ṣọpẹ Dìrísù and Wunmi Mosaku in His House. Photograph: Aidan Monaghan/AP

Impressive horror about a husband and wife from South Sudan seeking asylum who try to settle in a nondescript British neighbourhood, only to find their living quarters appear to be haunted by a spirit from their past lives. Read the full review.


Great British Menu 2021: Oli Marlow on his winning main course

Oli Marlow discusses taking part in this year’s competition and his main course ‘Special Delivery’, which took him all the way to the banquet.

Henry is a food writer at Great British Chefs.

In association with Tio Pepe

Henry is a food writer at Great British Chefs.

Working with the likes of Simon Rogan and Tom Barnes – two chefs who have taken their dishes to the banquet in previous years – meant viewers expected great things from Oli Marlow. However, the executive chef at Aulis in London (and Hong Kong) only used that as motivation for the competition, to great effect. Not only has he won the main course at this year’s banquet, but Oli also achieved the highest score in the show’s history in both the heats and the regional finals. ‘I do like competition,’ he says. ‘I’ve always watched the show and wanted to take part in it because Simon’s done it and Tom’s done it, and I just really liked the brief this year.’

However, had the COVID-19 pandemic not forced restaurants into closure for the majority of 2020, it might have been a different story. ‘COVID gave me a lot of time to prepare,’ he explains. ‘Looking back on it now, if I’d done it next year or even last year, when restaurants were in full swing, I don't think I would’ve had the time to really give it 110%.’

This year’s brief of British Innovation also played to Oli’s strengths: ‘I think my background at places like The Fat Duck really gave me a head start. That whole restaurant is built around going over the top and all of these scientific inventions, and this brief let the mind run wild. It wasn’t as restrictive as some of the briefs in the past, like when they were celebrating 140 years of Wimbledon.’

Working in high-end restaurants for the past fifteen years meant Oli wasn’t particularly phased by being filmed constantly while cooking (‘there’s usually a camera somewhere in the kitchen’) – but taking part in the competition was still a daunting prospect. ‘I was very nervous because obviously I didn’t want to go home first. I always said that as long as I got to cook my whole menu that I’d be happy.’ Not only did he manage to cook all four of his courses he was awarded three tens by veteran judge Paul Ainsworth. While all his dishes were very much in contention, however, it was his main course entitled Special Delivery which went the whole way to the banquet.


What Kent celebrities looked like in 2010 compared to 2020

We&aposre at the beginning of a brand new decade and many of us have been looking back at our snaps from 2010.

But it&aposs not just as *normal people* that have changed over time.

A decade is a very, very long time in showbusiness.

And over the last 10 years we&aposre seen our favourite celebrities from Kent rise to the top of their game, fall drastically from grace or just carry on entertaining us as we know and love them.

And it&aposs not just their careers that have changed a lot since 2010, and a lot of them look very different to how they did as we counted down to midnight on December 31, 2009.

We&aposve had a look back at what some of our favourite reality, music and TV stars looked like back then compared to today.

Joss Stone

Singer Joss Stone was born in Buckland Hospital in Dover .

She rose to fame in 2004 with the release of arguably her best known song, You Had Me, and has won two Brit Awards and one Grammy throughout her career.

Joss most recently made the headlines when she bagged an invite to Windsor Castle to see her pal Prince Harry tie the knot with Suits actress Meghan Markle.

Arriving in a white floral dress with her short blonde hair tousled beautifully, the 31-year-old made her way up the hill toward St George&aposs Chapel in a pair of towering heels.

But many couldn&apost even recognise her ! We&aposre not sure if that&aposs a good thing.

Gregg Wallace

Gregg has undergone quite a transformation over the last decade.

In 2017 the 52-year-old moved from Whitstable after he bought Priory Wood Farmhouse, just outside the village of Biddenden.

And yes, before you ask, the kitchen is amazing.

Orlando Bloom

Canterbury hearthrob Orlando Bloom attended St Peter&aposs Methodist Primary School, King&aposs School and St Edmund&aposs School.

He is best known for his role as Legolas in The Lord of the Rings and as Will Turner in Pirates of the Caribbean.

He&aposs also known locally as someone who likes a bite in Canterbury&aposs Mexican restaurant Cafe Des Amis.

Jacqueline Jossa

The mum-of-two, was probably best known for her role as Lauren Branning in BBC&aposs Eastenders - until she won this year&aposs I&aposm a Celebrity. Get Me Out of Here!

Jacqueline Jossa and her husband Dan Osborne often share glimpses inside the family home they share with daughters Ella and Mia, as well as their pet dog Storm, on social media.

The couple live in a stylish house in Bexleyheath with an open plan kitchen and living room area, plus a large garden where their children can play.

After departing from fictional east end borough, Walford, Jacqueline went on to open a performing arts school, also in Bexleyheath.

The Jac Jossa Academy opened in September and trains talented dancers, singers and, of course, actors of all ages from toddlers to adults.

Lee Ryan

Lee Ryan, born in Chatham , is best known as one of the members of boy band Blue.

During his time in the band they achieved three number one albums, and the band have sold 15 million records worldwide.

Blue also represented the UK in the Eurovision Song Contest in 2011 - they reached 11th place.

Ellie Goulding

Singer Ellie Goulding studied drama at the University of Kent before being spotted in a university talent contest and leaving after two years.

She told the BBC: "People on the university&aposs drama board were very supportive, telling me they couldn&apost stop a student who wanted to perform."

In 2010 she was just breaking onto the music scene, now she&aposs an established pop star.

Pete Doherty

Libertines rocker Pete Doherty has been a resident in Thanet for some time now.

The indie band&aposs frontman brought his residency in the county into the national headlines in the summer, when he smashed an enormous breakfast challenge in Margate in under 20 minutes, to the delight of his fans.

As well as helping out the local football team, the indie band have also taken over a dilapidated Cliftonville hotel soon to become a new recording studio.

Known as The Albion Rooms hotel, the venue occupies a five storey ten room Victorian building which was formerly home to Palm Court Hotel.

Pixie Lott

Another singer-songwriter, pop artist Pixie Lott was born in Bromley in 1991.

She has had six top 10 singles and three number one songs, including Boys and Girls and All About Tonight.

Kelly Brook

Actress and model, Kelly Brook , was born in Rochester and attended Thomas Aveling School.

She started the decade as a model and has ended it as a DJ on Heart.

She now lives in a beautiful farmhouse near Maidstone with a stunning garden.

Her film credits include The Italian Job, Ripper and Absolon.

Paul Hollywood

Great British Bake Off judge Paul Hollywood has had a bit of a tumultuous decade.

He put his four bedroom home in Wingham on the market in 2016 for almost £800,000.

The TV chef last hit the headlines in a big way in April last year, when he moved in with his then 22-year-old model girlfriend after meeting her at the Duke William pub in Ickham.

Unfortunately they split last month and things have turned rather sour since .

James Jordan

James Jordan was born in Gillingham and is an English ballroom dancer and choreographer.

In August 2014, he participated in the fourteenth series of Celebrity Big Brother. He finished in third place.

He returned as an All-Star for the nineteenth series, where he was evicted in thirteenth place.

Ola Jordan

The Strictly pro&aposs dance partner is wife Ola Jordan, with whom he turned professional in 2000.

They live together in the county.

Sir Mick Jagger

Rolling Stones frontman Mick Jagger was born in Dartford in 1943 and went to school in the area where he met future bandmate Keith Richards.

The duo grew apart as they got older but a chance encounter at Dartford Station in their teens brought them back together, forming a band that would go on to dominate the charts - and change pop music forever.

Read More
Related Articles

Follow Audience Content Editor Lauren MacDougall on social media

To follow Lauren on Twitter press here.

To like her Facebook page and keep up to date with the latest breaking news, press here.

Or simply visit Kent Live&aposs main Facebook page here for all our latest stories.


Məzmun

Carew is the son of Olga Teoma, and Eric Carew, Sr. a painter. [6] Carew is a Zonian and was born to a Panamanian mother on a train in the town of Gatún, which, at that time, was in the Panama Canal Zone. [7] The train was racially segregated white passengers were given the better forward cars, while non-whites, like Carew's mother, were forced to ride in the rearward cars. Traveling on the train was Dr. Rodney Cline, who delivered the baby. In appreciation for this, Mrs. Carew named the boy Rodney Cline Carew. [6] [7] [8] Carew later acknowledged in 2020 that he and his father Eric had a very tumultuous relationship, even stating "Baseball was the one thing that kept me from killing my father." [9] [10] In his memoir One Tough Out, Carew stated that his father was a violent alcoholic who would often physically abuse him and his mother and that he eventually came close to killing him with a machete he obtained. [10]

At age 14, Carew and his siblings immigrated to the United States to join his mother, Olga, in the Washington Heights section of the borough of Manhattan, New York City. [6] [11] Although Carew attended George Washington High School, he never played baseball for the high school team. According to Carew, his interest in baseball redeveloped at the age of 18 as when he was younger and still in Panama, his mother convinced him he could get away from his father—who Carew came close to killing after knocking him to the ground and standing over with the machete—if he played baseball. [10] Carew later played semi-pro baseball for the Bronx Cavaliers, [12] which is where he was discovered by Minnesota Twins' scout Monroe Katz (whose son, Steve, played with Carew on the Cavaliers). Katz then recommended Carew to another Twins' scout, Herb Stein, who arranged a tryout in April 1964, [13] and Carew performed so well that manager Sam Mele finished the tryout early so that the Yankees would not see him. [13] Herb Stein along with Katz signed Carew to an amateur free agent contract (at the Stella D'Oro Restaurant in the Bronx) on June 24, 1964 [14] [15] for a monthly salary of $400 (equivalent to $3,338 in 2020). [6]

Starting his minor league career, Carew was assigned to play second base with the Melbourne (Florida) Twins in the Cocoa Rookie League and hit .325 over the final 37 games of the season. [16] Over the next two years he would end up hitting .302 in Class A [16] playing second base for the Wilson Tobs and the Orlando Twins. [6]

Minnesota Twins Edit

In the top of the second inning on April 11, 1967, at Memorial Stadium against the Baltimore Orioles, Carew hit a single for his first major league hit in his first plate appearance, [17] he would finish the game going 2–4. [6] A few weeks later against the Washington Senators, Carew went 5–5 with a double and a stolen base for the first 5–hit game of his career. [18] He was elected to the first of his 18 consecutive All-Star game appearances, and won the American League (AL) Rookie of the Year award [6] [8] [19] receiving 19 of 20 first place votes. [20] In a game against the Detroit Tigers at Metropolitan Stadium on May 8, 1969, Cesar Tovar led off the bottom of the third with a single. [21] With Carew at bat, pitcher Mickey Lolich balked and Tovar moved to second base, then stole third. Carew walked, then executed a double steal with Tovar as Tovar stole home and Carew stole second. Carew then stole third base, followed by a steal of home. This marked the 41st time in Major League history and the 20th time in AL history that a runner had stolen every base in an inning. [21] [22] Carew stole home seven times in 1969, leading the major leagues in this category and just missing Ty Cobb's record of eight. Carew's seven steals of home in 1969 was the most in the majors since Pete Reiser stole seven for the Brooklyn Dodgers in 1946. Manager Billy Martin had worked with Carew throughout the 1969 season to learn how to steal home, [23] and teammate Sandy Valdespino had taught Carew how to bunt more effectively, [23] at the end of the season he led the AL with a .332 batting average, the second-place finisher, Reggie Smith, had a .309 average. [24]

Carew had hit for the cycle on May 20, 1970 against the Kansas City Royals, going 4–5 with a stolen base, [25] this was the first cycle hit by a member of the Twins. [6] Later that year, on June 22, he was injured at second base attempting to convert a double play, he had surgery to repair ligaments in his left leg, and missed 92 games. [6] In 1972, Carew led the AL in batting, hitting .318 he had no home runs for the only time in his career. This was the first time since 1918, when Zack Wheat won the National League batting championship, that a player won the batting title with no home runs.

The start of the 1973 season was slow, Carew was only hitting .246 by the end of April. [26] Carew performed well during the summer months, including a 5–hit performance on August 14. [27] By the end of September he was back in the major league lead with a .353 average. [26] When the season concluded he won his third batting title, with a major league leading .350 batting average. [28] His 203 hits and 11 triples also led the AL. [19] [29] The next season, Carew had his best year to date, from his first at bat on April 5, against the Kansas City Royals, [30] he never batted below .300 for the entire year. [31] Through June 27 he was batting .400 [31] but cooled off near the end of the season. His 213 hits were a career high, and led the majors, [32] and he collected his fourth career batting title with a .364 batting average. [19]

In 1975, Carew won his fourth consecutive AL batting title. [19] He joined Ty Cobb as the only players to lead the major leagues in batting average for three consecutive seasons. Seeing time predominantly at second base early in his career, Carew moved to first base in September 1975 and stayed there for the rest of his career. [6] Carew missed out on winning another batting title in 1976 as his .331 average was only .002 behind the league leader George Brett. Carew still collected career highs in stolen bases, games played and triples, and had 200 hits for the third time in his career. [19]

In the 1977 season, Carew batted .388, which was the highest since Boston's Ted Williams hit .388 in 1957 he won the 1977 AL Most Valuable Player (MVP) Award. He also set career highs with 239 hits (at that time the most by any player since 1930), [33] 100 RBIs and 128 runs scored. In the summer of 1977, Carew appeared on the cover of Zaman with the caption "Baseball's Best Hitter". [34] He won his seventh and final batting title in 1978, hitting .333. [19] He had finished in the top 15 in AL MVP voting in every season between 1972 and 1978. [19]

California Angels Edit

In 1979, allegedly frustrated by the Twins' inability to keep young talent, some racist comments by Calvin Griffith, and the Twins' overall penny-pinching negotiating style, [15] Carew announced his intention to leave the Twins. On February 3, Carew was traded to the Angels for outfielder Ken Landreaux, catcher/first baseman Dave Engle, right-handed pitcher Paul Hartzell, and left-handed pitcher Brad Havens. [35] Although it would have represented an infusion of talent, the Twins were unable to complete a possibly better deal with the New York Yankees in January in which Carew would have moved to the Yankees in exchange for Chris Chambliss, Juan Beníquez, Dámaso García, and Dave Righetti. [36] In 2020, Carew denied the longtime allegations that the controversial comments which Griffith made in 1978 suggesting support for Minnesota having a low African-American population and the idea that blacks preferred wrestling to baseball was what triggered his trade to the Angels, stating "When he traded me prior to the 1979 season, Calvin told me he wanted me to be paid what I was worth. Later that year the Angels made me the highest paid player in baseball. A racist wouldn't have done that." [37]

Though Carew did not win a batting title after 1978, he hit between .305 and .339 from 1979 to 1983. [19] In 1982, Carew broke his hand early in the season. Newspaper reports characterized him as swinging one-handed that season due to pain, but he put together a 25-game hitting streak at one point in the season. [38] He played in 138 games that year and hit .319. The Angels went to the playoffs in 1982, which was Carew's fourth and final appearance in postseason play. The team lost a five-game series (three games to two) to the Milwaukee Brewers. Carew played in all five games, but he hit .176 (three hits in 17 at-bats). [19] (Carew grounded out to end the Fifth and final game, hitting a routine groundball to Robin Yount at short, a pitch by Pete Ladd, who was a minor league journeyman replacing the injured Brewer Ace Rollie Fingers).

On August 4, 1985, Carew joined an elite group of ballplayers when he got his 3,000th base hit against Minnesota Twins left-hander Frank Viola at the former Anaheim Stadium. [8] The 1985 season was his last. After the season, Rod Carew was granted free agency, after the Angels declined to offer him a new contract, but he received no offers from other teams. Carew suspected that baseball owners were colluding to keep him (and other players) from signing. [39] On January 10, 1995, nearly a decade after his forced retirement, arbitrator Thomas Roberts ruled that the owners had violated the rules of baseball's second collusion agreement. Carew was awarded damages equivalent to what he would have likely received in 1986: $782,035.71. [39] Carew finished his career with 3,053 hits and a lifetime batting average of .328. [40]

Through 2017, Carew still holds many places on the Twins all-time franchise lists including: the highest career batting average (.334), the second highest on-base percentage (.393 tied with Buddy Myer), fourth highest in intentional walks (99), and fifth in hits (2,085) and stolen bases (271). [41] He also holds many places in Angels franchise history including highest career on-base percentage (.393), the second highest batting average (.314), and sixth highest in both intentional walks (45) and sacrifice hits (60). [42] Carew's career total of 17 steals of home ties him for 17th on the all-time MLB list with former New York Giant MVP Larry Doyle and fellow Hall of Famer Eddie Collins. [8] [14]

Career statistics Edit

In 2,469 games over 19 seasons, Carew posted a .328 batting average (3,053-for-9,315) with 1,424 runs, 445 doubles, 112 triples, 92 home runs, 1,015 RBI, 353 stolen bases, 1,018 bases on balls, .393 on-base percentage and .429 slugging percentage. Defensively, he recorded a .985 fielding percentage playing at first and second base. In 14 ALCS games, he hit .220 (11-for-50) with 6 runs, 4 doubles, 1 RBI, 2 stolen bases and 5 walks. [19]

Military service Edit

During the 1960s, Carew served a six-year commitment in the United States Marine Corps Reserve as a combat engineer. [43] He later said that his military experience helped him in his baseball career. Carew said, "When I joined the Marine Corps, it was a life-changing event for me because I learned about discipline. When I first came up to the big leagues in 1967, I was a little bit of a hot-head. But after two weeks of war games every summer, I realized that baseball was not do-or-die. That kind of discipline made me the player I became." [44]

Confusion over conversion to Judaism Edit

There is no evidence that Carew ever formally converted to Judaism, although he wore a chai necklace during his playing days. His first wife, Marilynn Levy, is Jewish, [35] and he was a member of Temple Beth Shalom in Santa Ana, California. Their three daughters, Charryse, Stephanie, and Michelle, [45] were raised in the Jewish tradition and had their bat mitzvahs there. When one daughter, Michelle, died of leukemia at age 18, services were held at Beth Shalom, [46] and she was buried in the family plot at the United Hebrew Brotherhood Cemetery in Richfield, Minnesota, a suburb of Minneapolis, where Rod Carew played for the Minnesota Twins. [47] Carew, however, still identified as Episcopalian during their relationship. [45]

A 1976 article written in Esquire magazine was one of the first publications to assert that Carew is Jewish. Sportswriter Harry Stein released his "All-Time All-Star Argument Starter" article which consisted of five different ethnic-based baseball teams. Carew was erroneously named the second baseman on Stein's All-Jewish team. A 2007 Salon article named Carew one of the 18 best Jewish ballplayers of all time the article clarified that Carew was not Jewish but commended him for raising his children in the faith and for marrying Levy in spite of death threats he received. [48]

Another source propagating the story is the 1994 song, "The Chanukah Song", written and performed by entertainer Adam Sandler, in which he lists famous Jews of the 20th century: ". O.J. Simpson. not a Jew! But guess who is: Hall of Famer Rod Carew. - He converted." Carew later wrote Sandler and explained the situation, adding that he thought the song was "pretty funny." Neil Diamond later mentioned the ballplayer in his version of "The Chanukah Song". Rod and Marilynn, who began their relationship in 1968, were married and 1970 and later divorced in 2000. [45]

Carew moved to the community of Anaheim Hills, California while playing with the Angels and remained there after his retirement. [49] Carew was hired as the Angels' hitting coach on November 5, 1991 and served in a similar capacity with the Milwaukee Brewers. He is credited with helping develop young hitters like Garret Anderson, Jim Edmonds, and Tim Salmon. Carew has also worked at various times as a minor league and spring training hitting and base running coach for the Twins and serves as an international youth baseball instructor for Major League Baseball. [50]

Rod married second wife Rhonda in December 2001 she has two children, Cheyenne and Devon. Devout Christians, the family attends Saddleback Church in Lake Forest, California.

On January 19, 2004, Panama City's National Stadium was renamed "Rod Carew Stadium". [51] In 2005, Carew was named the second baseman on the Major League Baseball Latino Legends Team. [52]

Carew's number 29 was retired by the Twins on July 19, 1987, and by the Angels in 1986. Carew was the fourth inductee into the Angels' Hall of Fame on August 6, 1991. [53] [54] Carew was elected to the Baseball Hall of Fame in 1991, his first year of eligibility, the 22nd player so elected. In 1999, he ranked #61 on The Sporting News' list of 100 Greatest Baseball Players, [55] and was nominated as a finalist for Major League Baseball's All-Century Team. Carew was inducted into the Hispanic Heritage Baseball Museum Hall of Fame in 2010. [56]

Carew has three biological children from his first marriage – Charryse, Stephanie, and Michelle. In September 1995, his youngest of three daughters, Michelle, was diagnosed with acute myeloid leukemia, a relatively rare leukemia for a young person. Doctors wanted to perform a bone marrow transplant, but Michelle's rare ethnic heritage complicated the search for a matching donor her father was black with West Indian and Panamanian roots and her mother was of Russian-Jewish ancestry. Carew pleaded for those of similar ethnic background to come forward. When no matching bone marrow donor was found, an umbilical cord blood transplant was performed in March 1996. Michelle died on April 17, 1996 at the age of 18. [57] A statue of her has been installed in Angel Stadium of Anaheim. [58]

Carew began using chewing tobacco in 1964 and was a regular user up to 1992, when a cancerous growth in his mouth was discovered and removed. The years of use had severely damaged his teeth and gums, and Carew has spent a reported $100,000 in restorative dental work. [59]

In September 2015 Carew suffered a massive heart attack while on a California golf course. [60] He was hospitalized for more than six weeks, and had several surgical procedures, which culminated with implantation of a left ventricular assist device (LVAD). [61] Carew recovered sufficiently to take part in the Twins' 2016 spring training as an instructor, coach, and launch the Heart of 29 Campaign. [62] Further, Carew became involved in the branding and launching of a Left Ventricular Assist Device wear company, Carew Medical Wear. In February 2016, Carew indicated that his doctors informed him that he would eventually need a heart transplant. [62] The transplant was done on December 15, 2016. [63] Carew's transplanted heart was donated by former Baltimore Ravens tight end Konrad Reuland. Reuland had attended middle school with Carew's children. [64] Carew participated in the 2018 Rose Parade aboard the Donate Life float on New Year's Day, in honor of Reuland. [65]

In a pre-game ceremony before the 2016 MLB All Star Game in San Diego, the American League batting championship trophy was named the Rod Carew American League Batting Championship Award. [66]


Videoya baxın: Peter Luger responds to New York Times scathing zero-star review (BiləR 2022).


Şərhlər:

  1. Tami

    Bu fikir müddəti bitdi

  2. Ardaleah

    it does not happen More exactly

  3. JoJokus

    Sussam daha yaxşı olar

  4. Dutaxe

    Mənim üçün mövzu olduqca maraqlıdır. Bunu burada və ya PM-də müzakirə etməyi təklif edirəm.

  5. Stanhope

    Çox yaxşı parça



Mesaj yazmaq